關於雅聚
品牌介紹
品牌介紹
聚你想聚的人，
成就一桌剛剛好的相聚
有些聚會，是家人好久不見的一頓飯；
有些相聚，是朋友遠道而來，
想找一個舒服又體面的地方好好坐下；
也有些時刻，是長輩祝壽、孩子滿月、同事慶功，
或一場需要被好好款待的商務宴席。
從圓桌到包廂，
從窯烤櫻桃鴨的香氣，到一桌海鮮、粵菜與港式點心，
雅聚以典華多年宴客精神，陪你把重要的人聚在一起。
品牌理念
品牌理念
典華的款待，雅聚的日常
「典」有典雅、典範之意；
「華」代表華美、豐盛與款待；
「雅聚」則承載著典華對聚會文化的理解——
以雅緻空間、細膩服務與豐盛餐桌，
陪伴每一場重要或平凡的相聚。
菜色
游水海鮮
嚴選每日產地直送的新鮮水產，依季節供應帝王蟹、大閘蟹等海味，並常態提供活龍蝦、活鮑魚、龍虎斑等鮮活料理，呈現從產地到餐桌的鮮甜滋味。
窯烤櫻桃鴨
主廚團隊遠赴北京取經，以「南鴨北烤」方式，嚴選宜蘭 75 日熟成櫻桃鴨，經醃製與直火烘烤，呈現皮酥肉嫩的經典風味。亦可延伸為生菜鴨鬆、薑蔥炒鴨架、鴨架煲湯或粥等一鴨多吃料理。
手做港點
延續典華粵式料理底蘊，以手做港點呈現經典道地的風味，並融入創意巧思，讓聚餐多了精緻而豐富的層次。
吉祥物介紹
雅聚的品牌吉祥物「雅鴨」，靈感來自店內最具代表性的招牌料理——窯烤櫻桃鴨。牠帶著一點可愛、一點俏皮，也象徵雅聚希望帶給每位賓客的聚餐感受：
輕鬆、親切、溫暖，卻依然保有典華雅聚的質感。
雅鴨不只是品牌吉祥物，更是雅聚與顧客之間更親近的陪伴。從節慶活動、會員互動到親子聚會，雅鴨都將以可愛的身影，陪伴大家在雅聚留下更多開心的用餐回憶。
品牌空間
在雅緻之中，留住相聚的溫度
典華雅聚擁有士林店與新莊店兩處空間，各自以不同的場域語彙，呈現中式聚餐的優雅樣貌。
新莊店
茶席、玉石與烤鴨亭交織出的東方雅境
典華雅聚-新莊店以中式元素為基底，入口以茶具與花藝迎賓，空間中融入百寶閣、非洲虎斑木茶席與透光青玉石包廂，營造沉穩而雅緻的東方氛圍。
店內設有開放式座位、半開放式包廂與獨立包廂，適合家庭聚餐、商務宴請與重要節慶相聚。位於中央的烤鴨亭，以中國傳統亭台為設計概念，讓爐火、鴨香與師傅手藝，成為空間裡最具記憶點的風景。
士林店
從鮮活海味開始的聚餐風景
走進典華雅聚士林店，門口水族缸裡蓄養著當日直送的新鮮海味。依照不同水產調節水溫，讓帝王蟹、波士頓龍蝦、活鮑魚、龍虎斑與龍膽石斑等食材，在上桌前保有鮮活狀態。
士林店共有兩層樓，設有小桌、大方桌、大圓桌與獨立包廂。無論是小家庭用餐、多人聚會、長輩祝壽或公司宴請，都能找到合適的位置，安心入席、自在相聚。
